Her yıl 8 Mart’ta kutlanan ve Birleşmiş Milletler tarafından tanımlanmış uluslararası bir gün olan Dünya Kadınlar Günü, insan hakları temelinde kadınların siyasi ve sosyal bilincinin gelişmesi, ekonomik, siyasi ve sosyal başarılarının kutlanmasına ayrılıyor. Bu özel gün Türkiye’de ise ilk kez 1921 yılında “Emekçi Kadınlar Günü” olarak kutlanmaya başlandı. Şenpiliç olarak biz de tüm emekçi kadınlarımızın bu özel gününü, Yönetim Kurulu Başkanımız İpek Üstündağ’ın ‘‘Kızlar… iyi ki varız’’ mesajıyla hediye ettiği çikolatalarla kutladık.
Şenpiliç Ortakalan Sanal Fuarı’nda
425 bin tonluk piliç eti kapasitesi ve 3 milyar TL’ye yakın cirosuyla Türkiye’nin en büyük entegre piliç eti üreticilerinden biri olan…
Şenpiliç Yatırımlarına Devam Ediyor
Şenpiliç Yapı İşleri Birimi, Şenpiliç, Şenola Tarım ve Gürşen Gayrimenkul firmalarımızın ülke genelindeki yatırımlarını, tadilat ve renovasyon işlerini sürdürüyor. Başarılı iş süreçlerine imza atan birimimiz şu anda Adana Kuluçkahane ve Gürşen Gayrimenkul Başakşehir Akaryakıt ve Ticari İşyeri yatırımlarını başarılı şekilde yürütüyor. Şenpiliç Yapı İşleri Müdürü Serhat Yasin Tiryaki, tavukçuluk yatırımlarında her tesisin yer seçiminde kendine has kuralları bulunduğuna dikkat çekiyor. Serhat Tiryaki ile Şenpiliç’in devam eden projelerini, gıda sektöründe inşa edilen yapılarda olması gereken özellikleri, şirket olarak yaratılan istihdam olanaklarını ve 2021 yılı hedeflerini konuştuk. Sizi kısaca tanıyabilir miyiz? 1999 yılında Sakarya Üniversitesi İnşaat Mühendisliği bölümünden mezun oldum. 2002 yılında bir arkadaşımdan Şenpiliç’in Söğütlü / Sakarya’da yapacağı kesimhane inşaatına Kontrol Mühendisi aradığı bilgisini aldım, işe başvurdum bu şekilde Şenpiliç’te çalışmaya başladım. Sorumluluk alanlarınız nelerdir? Yapı İşleri Birimi olarak; Şenpiliç, Şenola Tarım, Gürşen Gayrimenkul firmalarının Türkiye genelindeki yeni yatırımları, tadilat ve renovasyon işlerini takip ediyoruz. Şenpiliç olarak devam eden projeleriniz nelerdir?…
Kadın İstihdamında Beyaz Et Sektörü Fark Yarattı
Emek veren, üreten, dokunduğu her şeye değer katan kadınlara iş hayatında ayrılan alan hala yeterli düzeyde değil. Kadına yönelik istihdamın artırılması için genel olarak sektörler, bireysel olarak firmalar çalışmalar gerçekleştiriyor. Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı verilere göre beyaz et sektörü kadın istihdamı konusunda Türkiye ortalamasının üzerinde yer alıyor. Yıllık 5,5 milyar dolar ciroya sahip olan beyaz et sektörü 15 bin adet kayıtlı kümesi ile 3 milyon kişi için istihdam alanı yaratıyor. Tarımı destekleyen yapısıyla büyük bir istihdam sağlayan beyaz et sektörü bu yönüyle Türkiye ekonomisi için önemli bir katma değer konumuna geliyor. YÜZDE 40 ORANIYLA ORTALAMANIN ÜZERİNDE YER ALIYOR İş hayatında var olan kadınların sayısını arttırmak için bir yanda çalışmalar ve projeler devam ederken diğer yanda TÜİK 2020 verilerini açıkladı. TÜİK’in 2020 yılı verilerine göre Türkiye’de kadın istihdam oranı yüzde 30. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR), yaptığı sektör bazlı araştırmada Türkiye Beyaz Et Sektörü kadın istihdam oranını…
Ramazan Ayında Sağlığınıza Dikkat Edin
İnsanların yeme alışkanlıklarının değiştiği ramazan ayında sağlığı korumak için dikkatli ve özenli davranmak gerekiyor. Yenilen yemeklerden, saatlerine kadar her konuda hassas davranmak oldukça önemli. Bu yüzden bazı püf noktalara dikkat etmek gerekiyor. ÖĞÜNLERİ DEĞİŞTİRİN Vücudun dengesini bozmamak için ramazan ayı boyunca öğünleriniz iki ana bir ara öğün olarak düzenleyebilirsiniz. İftar ve sahur vakitlerini ana öğün, iftardan sahura geçen zamanı hafif atıştırmalıklarla geçireceğiniz ara öğün olarak kabul edebilirsiniz. İFTAR VE SAHUR ARASI BOL SU İÇİN Vücudunuzun susuz kalmaması için iftarla sahur arasında mümkün oldukça bol miktarda su tüketin. Asitli içecekler yerine ayran, taze sıkılmış meyve suyu ya da şekersiz komposto tercih edebilirsiniz. YEMEK PİŞİRME YÖNTEMLERİNE DİKKAT EDİN Ramazan ayında ağır yemek tüketmek mideyi yorabilir. Izgara, haşlama, buğulama ya da fırında pişirme yöntemlerini kullanarak yemek hazırlamaya özen gösterin. Kızartılarak ya da kavurarak yemek hazırlamaktan uzak durun. SAHURU HAFİF YEMEKLERLE GEÇİRİN Sahurda çorba, az yağla yapılmış zeytinyağlı yemekler ya da hafif kahvaltılık ürünlerden…
Yeni Dünyanın Yeni Sorunu Küresel Isınma
İnsan nüfusunun her geçen gün daha da artması, doğal kaynakların tahribatı ve çevre kirliliği gibi sorunlar küresel ısınmayı da beraberinde getirdi. Yeni dünyanın en büyük sorunu olarak görülen küresel ısınmayla ilgili “Ben ne yapabilirim?” diye düşünmeyin. Küçük farkındalıklarla büyük değişiklikler yaratmak mümkün. Küresel ısınma, atmosfere salınan karbondioksit gibi sera etkisi yaratan gazların, yer kabuğu ve denizlerin ortama sıcaklıklarında artışa neden olmasına deniyor. Küresel ısınma iklim değişikliklerine, şiddetli kasırgalara, sellere, uzun süreli kuraklıklara ve çölleşmeye neden oluyor. Dünya’daki sera etkisine neden olan gazların yüzde 36-70 su buharı, yüzde 9-26 karbondioksit, yüzde 4-9 metan ve yüzde 3-7 ile ozondan oluşuyor. Petrol, kömür, doğal gaz gibi fosil yakıtların yanması sonucu da atmosfere karbondioksit, metan ve azot oksitleri gibi zehirli gazlar yayılıyor. Bu gazlar atmosferdeki sera gazlarının artmasına neden olurken, zarar gören doğal sistem güneşten gelen ışınları daha fazla geçirerek yeryüzünü gerektiğinden fazla ısıtıyor. Ayrıca yer kabuğundan yansıyan ısının tekrar atmosfer dışına çıkmasını da…
Yeni Yılın İlk Kampanyası İle Yüzleri Güldürmeye Devam Ediyoruz
Şenpiliç sevenlere yönelik olarak düzenlediğimiz hediyeli kampanyalarımız ile yüzleri güldürmeye devam ediyoruz…
Dilimli Ürünler Serimizi Genişletiyoruz
Yeni ürünümüz Dilimli Piliç Sucuk, market raflarındaki yerini aldı. Ürün gurubumuza yeni katılan ürünümüz 750 gr. tabaklı şeklinde sucuk severlerin beğenisine sunulacak.Doyfarm markamız şimdi de Dilimli Sucuk lezzetiyle sofraları şenlendirecek.
‘Tanınmış Marka’ Belgesi Almaya Hak Kazandık
Türk Patent ve Marka Kurumu, Şenpiliç’in tavuk eti ürünleri bakımından bilinilirliğini dikkate alarak “Tanınmış Marka Belgesi” almasına karar verdi. Söz konusu belge ile şirketimiz önemli bir prestij elde ederken kendisine daha da kapsamlı hukuksal bir koruma sağlamış oldu. Markaların tanınmışlık düzeyleri Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından belirlenen 18 maddelik kritere göre hazırlanıyor. Markanın tescili, kullanım süresi, yayıldığı coğrafi alan, kapsamı, markanın piyasadaki yaygınlığı, pazar payı, yıllık satış miktarı, markaya ilişkin reklam ve promosyon çalışmaları, reklam niteliği taşımayan ama markanın tanınırlığı konusunda faydalı olabilecek nitelikteki faaliyetler, markaya ait kamuoyu araştırmaları, markanın aldığı ödüller ve markayı taşıyan ürünlerin dağıtım kanalları bu kriterler içerisinde önemli rol oynuyor. Tüm bu kriterlerin kanıtlanması ve belgelendirilebilmesi tanınmış marka başvurusunda büyük bir güç sağlıyor. KRİTERLERİ TAMAMLAYARAK ‘‘TANINMIŞ MARKA’’ BELGESİNİ ALDIK Şirketimizin gerçekleştirmiş olduğu başvuru sonucunda, Türk Patent ve Marka Kurumu’na ait raportör görüşü ve değerlendirme kriterlerinin incelenmesi ve tavuk eti sektöründe yaygın bilinirliğe sahip bir marka…
Erenler Şenpiliç Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Fark Yaratıyor
Yaklaşık 1 yıldır tüm dünyayı tehdit eden Covid-19 salgınında başarılı çalışmalara imza atan Erenler Şenpiliç Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, pandeminin başlangıcından bu zamana dek çok sayıda temizlik malzemesi üretti. Okulda şimdiye kadar alkol bazlı ve esanslı el dezenfektanı, yüzey dezenfektanı, yüzey temizleyicisi, esanslı ve kıvamlı çamaşır suyu, sıvı sabun, köpük sabun gibi ürünler satışa sunuldu. Döner sermaye kapsamında üretilen ve satılan ürünler hem okula gelir sağladı hem de Covid-19 sürecinde önemli bir eksikliği de gidermiş oldu. Salgının başından bu yana okulumuz temizlik ve hijyen ürün grupları ile üretimlerine devam etti. 2010 yılından itibaren eğitim öğretime devam eden Şenpiliç MTAL’de gıda teknolojisi, kimya teknolojisi, laboratuvar hizmetleri, tesisat teknolojisi, iklimlendirme ve ulaştırma hizmetleri alanlarında 700’e yakın öğrenci eğitim görüyor.
Şenola Tarım’a Helal Uygunluk Belgesi
Helal gıda standartları, bir ürünün çiftlikten tüketicinin masasına gelinceye kadar her aşamasında dini kurallara uygun olarak hazırlanması için gerekli standartlardır. Hayvansal ve bitkisel gıda ürünlerinin hammadde, yardımcı maddeler, bileşenler, işleme yöntemleri, işletme koşulları ve paketlemeye kadar dini kurallara uygun üretim aşamalarını kapsamaktadır. ULUSLARARASI KALİTE KURULUŞLARI DA SERTİFİKASYON YAPIYOR Bir taraftan uluslararası helal kodeksi çalışmaları devam ederken diğer taraftan standardizasyon ve sertifikasyon ile ilgili uygulamalar devam ediyor. Bununla beraber çeşitli ülkeler kendi içlerinde kamu ve dernek faaliyeti şeklinde helal gıda standardizasyonu ve sertifikasyonu çalışmala- rını yürütüyor.Türkiye’de ise helal gıda, TSE’nin 4 Temmuz 2011’de sertifikasyonuna başlaması ile kamusal kimlik kazandı. Şenola Tarım A.Ş de Türk Standartları Enstitüsü tarafından belirlenen kriterlere uygunluğunu, almaya hak kazandığı ‘‘Helal Uygunluk Belgesi’’ ile tescilledi.
Adana Kuluçkahane Nisan 2021’de Üretime Başlayacak
İnşaatına 2020 yılının ağustos ayında başlanan Adana Kuluçkahane’nin, bu yılın nisan ayında devreye alınması planlanıyor. Toplam kapalı alanı 16 bin 332 m2 olan tesis tam kapasiteyle devreye girdikten sonra haftalık ortalama 4 milyon 886 bin, yıllık ise ortalama 254 milyon 63 bin civciv üretme kapasitesine ulaşacak. Şenpiliç olarak; biogüvenliği, iş güvenliğini, çevre güvenliğini, kaliteyi, teknolojiyi ve enerji kazanımını çok önemsediklerini belirten Şenpiliç Civciv Üretim Müdürü Ercan Kaya, yerli üretimi mümkün olduğunca desteklemeye çalıştıklarının altını çiziyor. Civciv Üretim Müdürü Ercan Kaya ile kısa süre sonra devreye alınması planlanan Adana Kuluçkahane’nin Şenpiliç’e katkılarını, istihdam planlarını ve 2021 yılı hedeflerini konuştuk. Adana Kuluçkahane ne zaman kuruldu? Adana Kuluçkahane inşaatımıza 2020 yılı ağustos ayında başladık. Nisan ayında devreye almayı planlıyoruz. Adana Kuluçkahane ne kadar geniş bir alana inşa edildi? Tesisimizin toplam kapalı alanı 16 bin 332 m2’dir. Civciv üretim kapasitenizden bahseder misiniz? Adana tesisimiz ilk etapta; haftalık ortalama 1 milyon 550 bin, yıllık ortalama…