Gaziantep’te 30 yılı aşkın süredir kanatlı sektöründe faaliyet gösteren Adnan Panel Gıda, 2019 yılından bu yana Şenpiliç bayisi olarak hizmet veriyor. Şenpiliç’in marka gücü, ürün kalitesi, lojistik altyapısı ve bayilerine sunduğu desteğin sahadaki rekabet güçlerini artırdığını belirten Şenpiliç Gaziantep Bayisi Adnan Panel Gıda Sahibi Eray Büyüknacar, “Gaziantep çok hızlı büyüyen ve rekabetin yoğun olduğu bir pazar. Şenpiliç gibi güçlü bir markayla çalışmak bize önemli avantaj sağlıyor. Biz de yeni müşterilere ulaşarak ve hizmet kalitemizi koruyarak büyümeye devam etmek istiyoruz” dedi.
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden mezun olduktan sonra 1992 yılında perakende tavuk satışıyla sektöre adım atan Eray Büyüknacar, bugün 30 yılı aşkın tecrübesini Adnan Panel Gıda çatısı altında sürdürüyor. 2019 yılında Şenpiliç bayisi olduklarını belirten Büyüknacar, bu iş birliğinde Şenpiliç’in sektöründeki güçlü konumunun, ürün kalitesinin ve bölgedeki yatırımının önemli rol oynadığını söylüyor. Büyüknacar, “Şenpiliç’in sektörün lider firmalarından biri olması bizim için önemliydi. Kadirli’ye yapılan yatırım, lojistik açısından yakınlığımız ve ürünlerin kalitesi bizi güçlendiren unsurlar oldu. Gaziantep çok rekabetçi bir pazar. Şenpiliç’in arkamızdaki gücü sayesinde biz de bu pazarda daha rekabetçi hareket edebiliyoruz.” diyor.
‘Tüketici Artık İhtiyacına Uygun Ürünü Tercih Ediyor’
Son yıllarda tüketici tercihlerinde önemli bir değişim yaşandığını anlatan Büyüknacar, bütün piliçten parça ürünlere ve ileri işlenmiş ürünlere doğru belirgin bir yönelim olduğunu ifade ediyor. Büyüknacar, şunları söylüyor: “Tüketici artık sevdiği ve ihtiyacı olan ürünü ayrı ayrı almak istiyor. Bu nedenle bütün piliçten parça ürünlere doğru bir geçiş görüyoruz. Bunun yanında evde kolay hazırlanabilen ileri işlenmiş ürünlere de talep artıyor. Şenpiliç de tüketicinin değişen taleplerine uygun ürün çeşitliliğiyle bu ihtiyaca karşılık veriyor.”
‘Bir Gün Değil, Her Gün Kazanmak Önemli’
Gaziantep’te yoğun bir rekabet ortamında faaliyet gösterdiklerini belirten Büyüknacar, Şenpiliç’in bayilerine sağladığı satış ve pazarlama desteğinin sahadaki güçlerini artırdığını ifade ediyor ve sözlerine şöyle devam ediyor: “Bizim ticaretteki yaklaşımımız bir gün çok kazanmak değil, her gün kazanmak. Daha fazla ürün satmak ve daha fazla müşteriye ulaşmak istiyoruz. Rekabetin yoğun olduğu dönemlerde Şenpiliç’in desteğini de yanımızda hissediyoruz. Gerektiğinde ürün bazında sağlanan destekleri müşterilerimize yansıtıyoruz. Bu da satışlarımızı ve rekabet gücümüzü artırıyor.”
Büyüknacar’a göre Şenpiliç ile iş birliğinin en önemli avantajlarından biri de güçlü lojistik altyapısı. Ürünlerin soğuk zincir korunarak düzenli ve zamanında ulaştırıldığını vurgulayan Büyüknacar, bu sistemin özellikle zorlu dönemlerde kendileri için büyük önem taşıdığını belirtiyor.
Lojistikte Aksama Yaşamadık
Eray Büyüknacar, “Deprem döneminde de pandemide de ürünlerimiz gelmeye devam etti. Lojistikte aksama yaşamadık. Ürünlerimizin gece teslim edilmesi sayesinde sabah erkenden sahaya çıkabiliyoruz. Taze ürünün zamanında ve soğuk zincir bozulmadan bize ulaşması müşterilerimize verdiğimiz hizmet açısından çok önemli.” ifadelerini kullanıyor.
İkinci Kuşak da İşin İçinde
Adnan Panel Gıda’da ikinci kuşağın da işin içinde olduğunu belirten Büyüknacar, Şenpiliç’in yeni nesil bayilerin gelişimine yönelik yaklaşımını değerli bulduklarını söylüyor. Bayi toplantıları ve eğitimlerin yanı sıra ihtiyaç duydukları konularda Şenpiliç ekiplerinden destek alabildiklerini ifade eden Büyüknacar, “Biz Gaziantep’te sahayı görüyoruz, Şenpiliç ise Türkiye’nin tamamına bakıyor. Bu nedenle onların tecrübesi ve bakış açısı bize yol gösteriyor. İkinci neslin eğitimine ve gelişimine önem vermeleri de işin geleceği açısından bizi mutlu ediyor” değerlendirmesinde bulundu.
Hedef Gaziantep’te Pazar Payını Büyütmek
2026 yılında kontrollü ve sürdürülebilir büyümeyi hedeflediklerini belirten Büyüknacar, özellikle Gaziantep şehir merkezinde yeni müşterilere ulaşmaya odaklanacaklarını ifade etti.
Gaziantep’in çok hızlı büyüdüğüne vurgu yapan Büyüknacar, “Yeni yerleşim alanlarıyla birlikte yeni marketler ve restoranlar açılıyor. Biz de şehrin büyümesine ayak uydurmak, yeni müşteriler kazanmak ve pazar payımızı artırmak istiyoruz. Bunu riskli adımlarla değil, sistemli ve emin adımlarla yapacağız.” diye belirtti. Sektörde uzun yıllar kalıcı olmanın temelinde güven ve dürüstlüğün bulunduğunun altını çizen Büyüknacar, genç girişimcilere de önce yapacakları işi iyi öğrenmeleri tavsiyesinde bulunuyor: “İşe girmeden önce iyi araştırmak ve işi öğrenmek gerekiyor. Ama her şeyden önemlisi güven vermek. Verdiğiniz sözü tutacaksınız, söylediğiniz zamanda ve şartlarda ürününüzü teslim edeceksiniz. Biz yıllardır bunun karşılığını gördük. Müşterimiz bize ulaşamazsa oğluma ya da ekibimizdeki arkadaşlara ulaşıyor ve mutlaka karşısında bir muhatap buluyor. Bizim için dürüstlük ve güven işimizin temelidir. Şenpiliç gibi güçlü ve ulaşılabilir bir iş ortağıyla da bu anlayışla büyümeye devam etmek istiyoruz.”
Comments are closed.