Şenpiliç, damızlık civcivden market raflarına uzanan tam entegre üretim modeliyle gıda sektörüne öncülük ederken; Şenpiliç Genel Müdürü Aydın Başyurt şirketin güçlü üretim kapasitesini, ihracat başarısını ve Doyfarm markasının büyüme vizyonunu paylaştı. 1978 yılından bu yana köklü bir geçmişle faaliyet gösteren Şenpiliç’in yaklaşık 4 bin 100 çalışanıyla tam entegre bir üretim modeli yürüttüğünü belirten Şenpiliç Genel Müdürü Aydın Başyurt; kesimhaneler, kuluçkahaneler, yem fabrikaları ve damızlık çiftlikleriyle günlük yaklaşık 750 bin adet piliç kesimi gerçekleştirildiğini, yıllık 450 bin tonluk üretimle ürünlerin 40’a yakın ülkeye ihraç edildiğini aktardı.
Üç Kat Büyüme Sağlandı
Şenpiliç bünyesinde ileri işlenmiş ürün kategorisinde faaliyet gösteren Doyfarm markasının pratiklik, lezzet ve besleyicilik unsurlarını aynı paydada buluşturduğunu belirten Aydın Başyurt, gerçekleştirilen yatırımlarla Doyfarm kapasitesinin aylık 3 bin 500 ton seviyesine çıkarılarak yaklaşık üç kat büyüme sağlandığını belirtti. Salam, sucuk, sosis, jambon gibi şarküteri ürünlerinden nugget, şnitzel, cordon bleu ve tamamen tavuk göğüs etinden üretilen löp et serisi dahil 90’ın üzerinde pişmiş ürünün en yüksek hijyen standartlarıyla tüketicilere sunulduğunu kaydetti.
Yapay Zekâ Tabanlı Sistemler
Gelecek dönem büyüme vizyonu çerçevesinde yatırımlara aralıksız devam ettiklerini söyleyen Aydın Başyurt; Adana ve Sakarya bölgelerinde yeni damızlık çiftliklerinin devreye alındığını, üretim tesislerinde IoT altyapısı kullanılarak sıcaklık, nem ve karbondioksit gibi kritik verilerin 7/24 anlık olarak izlendiğini belirtti. Başyurt, hayvan sağlığını erken tespit etmeyi amaçlayan yapay zekâ tabanlı sistemler üzerinde çalışmaların sürdüğünü, ayrıca tavuk tüylerinden kozmetik sektöründe değerlendirilebilecek yerli keratin üretimine yönelik Ar-Ge faaliyetlerinin kararlılıkla devam ettiğini sözlerine ekledi.
Comments are closed.